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微波炉使用注意9个迷信


本文摘要:微波炉具有缓慢方便的优点,已经成为每个厨房不可或缺的武器,但凡事都有优劣两面,微波炉在方便的同时,使用也不意味着安全性,特别要注意以下9个迷信。将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉冷却,普通塑料容器、塑料袋不耐高温,冷却容易变形。

温度

微波炉一般用于热餐、热烤肠、冷却食品。用于微波炉的东西都应该放入微波炉容器进行冷却,以确保冷却食物的味道更好。微波炉具有缓慢方便的优点,已经成为每个厨房不可或缺的武器,但凡事都有优劣两面,微波炉在方便的同时,使用也不意味着安全性,特别要注意以下9个迷信。1.责备冷却时间过长,微波炉使用高频冷却,冷却速度快,时间过长会使食物干燥、变软,甚至产生毒素。

因此,在使用时,不应根据食物类型调整时间。2.将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉冷却,普通塑料容器、塑料袋不耐高温,冷却容易变形。

另外,在高温下释放有毒物质,有可能危害健康。尽量选择耐高温的微波炉专用容器。3.指责冷却油炸食品,高温不会溅油,可能会产生火场,再次发生火灾。

如果炉子差点爆炸的话,千万不要马上关门。请先关掉电源,点火后再进门。4.避免使用金属器皿的工作原理是利用电磁波接收能量冷却食物,但电磁波和金属不再反应,明显无法吸收或传导,无法冷却金属器皿中的食物。

5.用微波炉冻结的生肉,放入冰箱冷藏,肉类在微波炉冻结后,实质上冷却了外层的低温,在这个温度下细菌可以交配。即使再冷藏也会暂停细菌的交配,但不能杀死活菌。

冷却

用微波炉冻结的肉类,放入冰箱冷藏的话,须冷却到全熟。6.用于堵塞容器。微波炉冷却后产生的局部高温后产生蒸汽,即产生高压。

一旦用于堵塞容器,可能会再次爆炸。可以使用带有空气孔的容器,即使是带壳的食物,也必须用筷子刺破壳。7.由于冷却保鲜膜复盖的食物,在高温下,保鲜膜不会再次发生化学变化,给食物的安全性带来危险。

8.在微波炉上放置东西,在微波炉上设置另一个吹出口,被其他物品复盖的话,内部温度过低不会老化,有可能再次短路。9.微波炉工作时,责备站在其周围增加微波电磁辐射,微波炉打开后,最少保持1米的距离,不要盯着眼睛。


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